Απολογισμός εκδηλώσεων • Το Επιμελητήριο
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΥΠΟΥ SIAL PARIS 2026 ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Αθήνα, 16 Ιουνίου 2026
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΥΠΟΥ SIAL PARIS
«H SIAL Paris 2026, αναμένεται να είναι η μεγαλύτερη στην ιστορία της έκθεσης, ξεπερνώντας τα ήδη εντυπωσιακά αποτελέσματα της διοργάνωσης-ρεκόρ του 2024. H φετινή διοργάνωση προμηνύεται εξαιρετικά φιλόδοξη, με πολλές σημαντικές καινοτομίες. Εκτός από νέους θεματικούς χώρους, όπως το Hall Snacking και τις πρωτοβουλίες StrEat Lab, Bakery και SIAL For Change, επενδύουμε σημαντικά στη δημιουργία ουσιαστικών επιχειρηματικών επαφών. Για τον λόγο αυτό, παρουσιάζουμε μια νέα πλατφόρμα matchmaking βασισμένη στην τεχνητή νοημοσύνη, η οποία θα διευκολύνει στοχευμένες συναντήσεις μεταξύ εκθετών και αγοραστών και θα ενισχύσει ακόμη περισσότερο την αξία της συμμετοχής στη SIAL Paris» επεσήμανε, o Διευθυντής Marketing & Communication της SIAL Paris, Jean Gabriel Mollard, στη συνέντευξη τύπου που διοργάνωσε το Ελληνογαλλικό Εμπορικό Επιμελητήριο, ως εκπρόσωπος της Promosalons, στην Ελλάδα, στις 16 Ιουνίου 2026.
Ο Διευθυντής Marketing & Communication της SIAL Paris, Jean Gabriel Mollard πραγματοποίησε μια εκτενή παρουσίαση της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης καινοτομίας στον τoμέα των τροφίμων και ποτών, εστιάζοντας στην φετινή διοργάνωση, η οποία πρόκειται να φιλοξενήσει πάνω από 8.000 εκθέτες από 130 χώρες, 295.000 επαγγελματίες επισκέπτες σε περισσότερα από 280.000 τ.μ. εκθεσιακού χώρου, κατανεμημένα σε 10 βασικούς τομείς δραστηριότητας. Αναφερόμενος στη ελληνική συμμετοχή, τόνισε χαρακτηριστικά « Η Ελλάδα αποτελεί μια χώρα στρατηγικής σημασίας για τη SIAL Paris διαθέτοντας μέχρι στιγμής την 6η μεγαλύτερη συμμετοχή. Η ποιότητα και η αυθεντικότητα των ελληνικών προϊόντων, η ισχυρή παρουσία των επιχειρήσεων και το διαρκώς αυξανόμενο ενδιαφέρον των Ελλήνων εκθετών και επισκεπτών αποτελούν πολύτιμα στοιχεία για την επιτυχία της διοργάνωσης. Είμαστε βέβαιοι ότι, μαζί με την ελληνική αγορά, θα πραγματοποιήσουμε μια πραγματικά ξεχωριστή διοργάνωση».
Φέτος, η SIAL Paris ενισχύει περαιτέρω τον ρόλο της καινοτομίας μέσω της ανανεωμένης ενότητας SIAL Innovation, που γιορτάζει 30 χρόνια και ενσωματώνει πλέον τον χώρο SIAL Taste. Κεντρικό ρόλο διαδραματίζουν επίσης οι πρωτοβουλίες SIAL Summits και SIAL Talks, που εστιάζουν στις μεγάλες προκλήσεις του κλάδου, από τη βιωσιμότητα και την επισιτιστική ασφάλεια έως την τεχνητή νοημοσύνη και τις νέες καταναλωτικές τάσεις. Παράλληλα, τα SIAL Guided Tours προσφέρουν στοχευμένη εμπειρία περιήγησης στην έκθεση. Τέλος, ο Διευθυντής Marketing & Communication της SIAL Paris αναφέρθηκε στη δημιουργία ενός νέου χώρου Meet & Match, ο οποίος θα πλαισιωθεί από ειδικές συνεδρίες speed-meeting και ένα αναβαθμισμένο Business Lounge.
Την παρουσίαση του Jean-Gabriel Mollard ακολούθησε συζήτηση πάνελ με θέμα «Από τη SIAL Paris στην ελληνική αγορά: οι τάσεις που διαμορφώνουν το retail και το food service», στην οποία συμμετείχαν η chef, culinary creator και συγγραφέας Ντίνα Νικολάου, ο αντιπρόεδρος του ΣΕΕΤ Βαγγέλης Πασσαλής και ο αναπληρωτής καθηγητής Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων του ΕΚΠΑ, Δρ. Προκόπιος Μαγιάτης.
Η κα Ντίνα Νικολάου αναφέρθηκε στην προστιθέμενη αξία της SIAL Paris, επισημαίνοντας ότι, ως επιχειρηματίας με δραστηριότητα στον χώρο της εστίασης τόσο στο Παρίσι όσο και στην Ελλάδα, επισκέπτεται ανελλιπώς τη διεθνή έκθεση εδώ και πολλά χρόνια. Όπως ανέφερε, «Η SIAL Paris αποτελεί πηγή έμπνευσης για τη βιομηχανία τροφίμων παγκοσμίως και το απόλυτο σημείο συνάντησης για καινοτόμους από όλο τον κόσμο, διότι όχι μόνο προβάλλει αλλά διαμορφώνει τις νέες τάσεις της βιομηχανίας. Οι επαγγελματίες που επισκέπτονται την έκθεση έχουν την ευκαιρία να δουν πρώτοι τις καινοτομίες, να κατανοήσουν τις παγκόσμιες τάσεις και να προσαρμοστούν στις συνεχείς εξελίξεις της αγοράς, διασφαλίζοντας έτσι τη συνεχή ανάπτυξη του κλάδου».
Ο κ. Βαγγέλης Πασσαλής, αντιπρόεδρος του ΣΕΕΤ, υπογράμμισε τη σημασία της SIAL ως σημείου αναφοράς για τον κλάδο τροφίμων και ποτών, καθώς αποτελεί βασικό πεδίο ανάδειξης νέων τάσεων και καινοτομιών. Όπως σημείωσε, οι επαγγελματίες —παραγωγοί, εισαγωγείς και διανομείς— καλούνται να «φιλτράρουν» τον μεγάλο όγκο πληροφορίας και να εντοπίζουν τις τάσεις με πραγματική διάρκεια. Παράλληλα, σημείωσε ότι η SIAL λειτουργεί ως «καθρέφτης της αγοράς», αποτυπώνοντας τις εξελίξεις που διαμορφώνουν τον κλάδο, τις οποίες οι επιχειρήσεις καλούνται να ενσωματώσουν στρατηγικά, προσαρμόζοντας τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους στις νέες καταναλωτικές ανάγκες.
Ο Δρ. Προκόπης Μαγιάτης, αναπληρωτής καθηγητής Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων του ΕΚΠΑ, υπογράμμισε ότι η SIAL αποτελεί σημαντική ευκαιρία για τις ελληνικές επιχειρήσεις, λειτουργώντας ως πλατφόρμα ανάδειξης καινοτομιών στον αγροδιατροφικό τομέα. Ειδική αναφορά έκανε στο ελληνικό ελαιόλαδο, το οποίο αποτελεί κορυφαίο εξαγωγικό προϊόν με ισχυρή παρουσία στις διεθνείς αγορές. « Η νέα δυναμική αφορά τα ελαιόλαδα υψηλής περιεκτικότητας σε φαινόλες, που φέρουν επίσημο ευρωπαϊκό ισχυρισμό υγείας στην ετικέτα τους, διαφοροποιώντας τα έναντι του ανταγωνισμού. Η εξέλιξη αυτή ενισχύει την εξωστρέφεια και δημιουργεί προνομιακό πεδίο για τις ελληνικές ποικιλίες.», όπως σημείωσε χαρακτηριστικά.
Ακολούθησε η παρουσίαση του κ. Αντώνη Γραβάνη, Διευθυντή Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων της Enterprise Greece, με θέμα «Το ελληνικό εθνικό περίπτερο στη SIAL Paris: Εξωστρέφεια, branding & επιχειρηματικές ευκαιρίες», όπου αναδείχθηκαν οι προοπτικές που προσφέρει η συμμετοχή των ελληνικών επιχειρήσεων στη διεθνή έκθεση, καθώς και η σημασία της εξωστρέφειας, του branding και της ενίσχυσης της διεθνούς προβολής τους. Αναφερόμενος στην πολυετή παρουσία του οργανισμού στη SIAL Paris, υπογράμμισε ότι η εθνική συμμετοχή στην έκθεση αναμένεται και φέτος ιδιαίτερα ισχυρή. Όπως σημείωσε, η προβολή της Ελλάδας θα είναι έντονη, με βασικό στόχο την ενίσχυση των ελληνικών εξαγωγών σε παγκόσμιο επίπεδο.
Το παρών έδωσαν δημοσιογράφοι, καθώς και στελέχη επιχειρήσεων από όλη την αλυσίδα τροφίμων και ποτών, από την παραγωγή, τις εισαγωγές, τη διανομή και το οργανωμένο λιανεμπόριο.
Φέτος η έκθεση θα λάβει χώρα από τις 17 Οκτωβρίου έως τις 21 Οκτωβρίου 2026 στο εκθεσιακό κέντρο Paris Nord Villepinte, στο Παρίσι.
Για περισσότερες πληροφορίες :
Αντουανέττα Πιρίλλου
Υπεύθυνη Εκδηλώσεων – Promosalons Grèce
Email : greece@promosalons.com
Tél. : +30 210 36 25 545
